手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 鍋にオリーブオイル、2を入れて中火にかけ、香りが立ったら1、3を入れ、全体に油がなじむまで3分程炒めます。
6. 5. 水、カットトマト缶、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
7. 6. マカロニを入れて蓋をし、パッケージの表記通りに加熱します。マカロニがやわらかくなり、ベーコンに火が通ったら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。