「豚ヒレブロック肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
自宅にある調味料で、とても簡単に作れる、豚の照り焼きはいかがでしょうか。 生姜が入っているので、肉の臭みも消してくれ、食欲をそそります。 そのまま食べても、丼にしてもとても美味しいですよ。 今晩のおかずにぜひお試し下さいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 豚肉は一口大に切り、塩こしょうを振って、薄力粉を付けておきます。
- 2. 調味料を全て混ぜ合わせておきます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。
- 4. 3に火が通ってきたら、2を入れて味が馴染んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ヒレ肉以外に、ロース肉や豚バラ、鶏肉などでも美味しく作れます。 肉を叩いておくと、柔らかくなり、味も馴染みやすくなります。 甘みや塩加減は、お好みで調節してください。 ごま油がない場合は、サラダ油でも大丈夫です。